Íme egy egyszerű jeges tea recept rooibosból. Frissítő és egészséges üdítő, nem csak a forró nyári napokra.

Hozzávalók (1,5 literhez):

- kb. 15g (3 evőkanál) erdei gyümölcsös rooibos (beszerezhető teaházakban, vagy tőlünk [ár: 900 Ft/100g])

- két citromkarika

- fél evőkanál cukor vagy édesítő ízlés szerint

- 1 evőkanál málnaszörp

- 1,5 liter forralt víz

Elkészítés: a rooibost öblítsük át folyó víz alatt. A forrásban lévő vizet hagyjuk hűlni kb. egy percig, majd forrázzuk le a rooibost. Hagyjuk 3 percig ázni, majd szűrjük le a főzetet. A szűrt főzetet keverjük el a cukorral és a málnaszörppel, majd tegyük félre hűlni. Ha kihűlt, mehet a hűtőszekrénybe pár órára. A citromkarikákat csak fogyasztás előtt tegyük bele ázni pár percre, hogy az intenzív citrom íz ne nyomja el a rooibos ízét.

Egészségetekre!